Die Ortschaft Hergolding liegt inmitten der Schotterebene des Münchner Ostens. Eine typische Ackerbauregion, in der wegen der leichten und steinigen Böden viel Braugerste angebaut wird.
Der Betrieb ist gut ausgestattet mit Maschinenhallen und einer Werkstatt, um die anfallenden Wartungs- und Reparaturarbeiten durchführen zu können.